(شيش طاووق

المقادير:

خبز عربي اسمر

1 كيلو فيليه دجاج

3/1 كوب عصير ليمون

1 ملعقة اكل ثوم مهروس

4/1 كوب زيت
1 ملعقة صغيرة كركم

ملح، فلفل اسود



الطريقه:

- يقطع الدجاج الى مكعبات صغيره بحجم 2 سم .

- يخلط عصير الليمون مع الزيت والثوم ويتبل بالملح ، فلفل الاسود

والكركم ثم يسكب الخليط فوق الدجاج ،

ويترك في الثلاجه مدة 3 ساعات .

- تدخل قطع الدجاج بقليل من الزيت ثم يشوى على الفحم او الشوايه

الكهربائيه .

- يقدم ساخنا مع الخبز الاسمر.

اتمنى ينال اعجابكم