nevien ga'affer
عدد الرسائل : 4 العمر : 50 تاريخ التسجيل : 19/05/2009
| موضوع: أسهل طريقة لعمل بلح الشام الثلاثاء مايو 19, 2009 11:04 pm | |
| :: بلـــــــح الشــــــــام :: ************ المقادير : *** كوب ماء نصف كوب زيت نباتي كوب ونصف الكوب دقيق ملعقة من الفانيليا أربع بيضات قطر الحلويات ( شيره ) طريقة التحضير: ******* 1ـ أغلي الماء مع الزيت في قدر على النار ثم اضيفي الدقيق والفانيليا واخلطي الخليط حتى يصبح عجينة، ثم ارفعيه عن النار 2ـ اتركي العجينة حتى تبرد، ثم اضيفي البيض واخلطي المقادير ثم ضعي العجينة في كيس التزيين 3ـ سخني الزيت ثم قطعي فيه العجينة مشكلة قطعاً طولها (5سم) وقلبيها في الزيت حتى يحمر لونها، ثم ارفعيها 4ـ ضعيها في القطر وقلبيها لمدة (5 دقائق) ثم ارفعيها من القطر وقدميها. وبالهناء والعافية. | |
|